Nó rất đơn giản: Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng nếu bạn làm đầy cơ thể bằng các thực phẩm chế biến sẵn, chất béo và đường, thì bạn có nguy cơ mắc trầm cảm cao hơn.
Chăm sóc sức khỏe tinh thần không chỉ bao gồm những thứ như trị liệu, thiền và tập thể dục, mà còn cả chế độ ăn uống của bạn. Dưới đây là lý do tại sao.
Được hỗ trợ bởi nghiên cứu
Nhiều loại thịt chế biến sẵn và xông khói, như thịt bò khô, thịt xông khói và xúc xích, được bảo quản bằng nitrat. Một nghiên cứu của Johns Hopkins đã xem xét 1.000 người bị và không bị rối loạn tâm thần trong 10 năm. Nghiên cứu chỉ ra rằng những người đã nhập viện vì trầm cảm có tần suất ăn thịt xông khói cao gấp 3,5 lần so với nhóm không bị rối loạn tâm thần.
Nitrat làm thay đổi vi khuẩn đường ruột, ảnh hưởng đến chất dẫn truyền thần kinh, và có thể dẫn đến thay đổi tâm trạng, nhận thức và hành vi.
Một nghiên cứu gần đây đã xem xét 76 sinh viên đại học có triệu chứng trầm cảm. Vào thời điểm nghiên cứu bắt đầu, tất cả những người tham gia đã ăn một chế độ ăn uống không lành mạnh. Các nhà nghiên cứu hướng dẫn một nửa số người tham gia cải thiện chế độ ăn uống, tập trung vào việc ăn các thực phẩm lành mạnh như trái cây, rau và chất béo tốt. Các sinh viên còn lại vẫn ăn chế độ không lành mạnh như cũ.
Vào cuối tuần thứ ba, những người thực hiện thay đổi chế độ ăn uống cảm thấy tốt hơn, trong khi những người không thực hiện bất kỳ thay đổi nào vẫn còn triệu chứng trầm cảm.
Con gà hay quả trứng?
Có phải thực phẩm không lành mạnh làm bạn chán nản, hay trầm cảm khiến bạn muốn ăn thực phẩm không lành mạnh? Thực ra thì, nó là tác động hai chiều. Các nghiên cứu cho thấy những người bị trầm cảm có xu hướng ăn thực phẩm ít lành mạnh hơn, nhưng thực phẩm chế biến sẵn cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.
Tin tốt là bạn có khả năng cải thiện tâm trạng của mình thông qua chế độ ăn uống của bạn - thứ gì tốt cho ruột của bạn, hóa ra, cũng tốt cho não của bạn. Trong một nghiên cứu, những người lo lắng về việc mất
trí nhớ đã thấy sự cải thiện chức năng nhận thức sau khi uống 900 mg axit béo omega-3 DHA mỗi ngày.
Để tối ưu hóa kết nối đường ruột với tâm trí, bạn nên ăn nhiều rau, trái cây, đậu và chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, bơ, các loại hạt và cá. Tránh ăn đường, thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh và chất béo bão hòa. Hãy xem việc này như là cách bạn kiểm soát chất lượng cho cả sức khỏe và hạnh phúc của bạn.
Lần tới khi bạn cảm thấy chán nản, hãy làm món salad với một ít cải xoăn, rau arugula, cà chua, hành lá, bơ, quả óc chó, dầu ô liu và cá hồi. Bạn sẽ tìm lại được nụ cười.
Nạp năng lượng cho não bộ của bạn với công thức ngon miệng và lành mạnh này.
Nguồn: https://www.success.com